Суп сырный – вкусное, сытное первое блюдо.

Понадобится:
2 небольших кусочка куриного филе, 3 плавленых сырка, 150 г риса, 400 г картофеля, 1 морковка, 1 луковица, соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное филе отварить в трех литрах воды, до готовности около

Суп с шампиньонами – очень вкусный суп, питательный и сытный, прекрасно подойдет к семейному обеду.

Понадобится:
300 гр. шампиньонов, 0.5 кг картофеля, 2 луковицы, 200 мл сливок (15-20%), соль, перец, растительное масло и зелень.

Приготовление:
1. Картофель почистить, порезать

Суп с плавленым сыром – вкусный суп, легко готовится, особенно когда необходимо быстро накормить семью.

Понадобится:
0.5 кг картофеля, 1 небольшая луковица, 1 салатный перчик, 1 средняя морковка, 1 плавленый сырок, 100 гр. риса, растительное масло, соль и укроп.

Приготовление:
1. В двух литровой кастрюльке доводим до кипения воду, солим и

Суп с ребрышками для любимой семьи всегда поможет поднять настроение. За таким рецептом суп с ребрышками получается очень вкусный и наваристый, кушать его одно удовольствие.

Понадобится:
700 г бараньих или свиных ребрышек, 7-8 болгарского перца, 3 луковицы, 10 помидоров, 2 баклажана, 100 г растительного масла, 600-700 г картофеля, по 1 чайной ложки черного перца и кориандра.

Приготовление:
1. В чугунную кастрюльку налить и разогреть растительное масло, потом выложить ребрышки и

Суп фасолевый очень вкусный и ароматный. Он очень полезный, потому как содержит много богатых на витамины ингредиентов и им всегда можно порадовать свою семью.

Понадобится:
2,5 л воды, небольшой окорочек, 2-3 средних картофелины, 1 луковица, 50 гр фасоли, 1 морковка, 1 салатный перец, 2-3 помидора, зелень, перец, соль по вкусу

Приготовление
1. Вымыть, очистить окорочек от шкурки и варить до готовности. Обязательно нужно

Суп-пюре – полезное питательное блюдо, суп хорошо усваивается организмом человека. Для того чтобы смягчить вкус в суп-пюре можно добавить сливки.

Понадобится:
Куриный или овощной бульон, цветная капуста 200-250 г, картофель 3-4 шт., грибы 200-300 г, соль, перец и зелень.



Приготовление
1. В бульоне сварить цветную капусту и картофель, поперчить, посолить, затем потолочь или измельчить в блендере.

2. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сливочном масле, потом положить их в

Суп Легкий приготовить легко и с минимум затрат. Суп получается очень вкусный и некалорийный.

Понадобится:
1 л воды, 1 морковь, 2 картофелины, 1 луковица, зелень, небольшой кабачок, соль и 1 плавленый сырок.



Приготовление

1. Воду закипятить.

2. Лук, кабачок, картофель нарезать кубиками, морковь нарезать соломкой. Затем добавить в закипевшую воду и

Окрошка на сыворотке готовится из различных ингредиентов, с различными добавками, кто делает окрошку на кефире, кто на курином бульоне, а я предлагаю попробовать вам свой рецепт очень вкусной окрошки на сыворотке. Ей приятно насладится, этим охлажденным блюдом, в сильную жару.

Понадобится:
2 л сыворотки, 400 г колбасы или говядины, 1 кг вареного картофеля, 4 огурца, 1 пучок укропа, зеленый лук, 5 вареных яиц, горчица, ½ стакана рассола с маринованных огурцов, соль, 0.5 столовой ложки сахара и 3 столовые ложки сметаны.



Приготовление

1. Мясо, огурцы, яйца, картофель порезать небольшими кубиками и выложить все в кастрюлю.

2. Лук мелко измельчить и растереть с солью, добавив его в кастрюлю.

3. Добавить измельченную зелень в

Окрошка на кефире незаменимое блюдо в жаркие летние деньки. Рецепт окрошки очень простой и легко готовится, а ее незабываемый вкус запомнится вам надолго.

Понадобится:
1 л кефира, 200 г копченой колбасы, 200 г вареной колбасы или мяса, 4 вареные картофелины, 2 огурца, майонез, редис, 3-4 вареных яйца, зелень и зеленый лук, соль, сахар и молотый перец.



Приготовление

1. Мелкими кубиками нарезать яйца, картофель, редис, огурцы и колбасу.

2. Нарезать мелко зелень и

Гороховый суп готовиться просто, а получается очень вкусно.

Понадобится:
350г телячьих ребрышек, 1 морковь, 4 картофеля, 2 стакана гороха, 2 луковицы, специи, соль, зелень и 2 столовой ложки растительного масла.



Приготовление

1. Телячьи ребрышки отварить вместе с горох до готовности.

2. Почищенный картофель порезать кубиками и

Суп с клецками рецепт экономный и вкусный.

Понадобится:
2л воды, по 1 луковице и моркови, 3 картофелины, растительное масло, перец, соль, лавровый лист, зелень по вкусу.

Для клецок:
1 яйцо, 30г твердого сыра, 2 столовой ложки муки.



Приготовление

1. Лук мелко порезать, обжарить на масле до полуготовности, добавить порезанную кружочками морковь и жарить до готовности.

2. Кипящую воду посолить, выложить порезанный кубиками картофель.

3. Для приготовления клецок: яйца взбить, смешать с натертым на мелкой терке сыром и

Суп с фрикадельками готовится быстро и экономно.

Понадобится:
350г фарша, 3-4 картофелины, 1 луковица,1 морковь, крупа (любая), 2 яйца, приправа куриная, лавровый лист и перец черный молотый.

Приготовление

1. Из фарша скатать фрикадельки. Картофель почистить и нарезать кубиками. Положить в кипящую воду, варить 15 минут.

2. Добавить крупу, нарезанный лук и

Солянка сборная, сейчас, в холодную пору, это то, что нужно.

Понадобится:
300-400г говяжьей грудинки, 3-4 солёных огурца, 1 средняя луковица, 4 столовой ложки томатной пасты, 100г варёной колбасы, 100г ветчины, 3-4 сосиски, 10-12 оливок или маслин, перец горошком, лавровый лист, лимон, зелень и сметана.

Приготовление

1. Из грудинки сварить крепкий прозрачный бульон.

2. В сковороде на маленьком огне обжарить нарезанный лук, огурцы, измельчённую зелень и томатную пасту.

3. Добавить в бульон и

Понадобится:
3 средних свеклы, 10 яиц, 0.5 свежих огурцов, 10 картофелин, укроп, зелёный лук, 0.5л сметана или кефира, 1 чайная ложка лимонной кислоты и соль по вкусу.

Приготовление

1. Почищенную свеклу, залить 3л воды и варить до готовности. Когда отварится положить лимонную кислоту, чтобы свекла приобрела цвет, а бульон кисловатый вкус.

2. Охлаждённую свеклу потереть на крупную тёрку.

3. Вареные яйца, огурцы и отваренный в мундире картофель порезать мелкими кубиками.